barbecue menu 2

Barbecue menu de luxe €39,50 p.p

Dit is inclusief servies, bestek, bbq en chef.

salades 3 van onderstaande:

tabouleh van Couscous met verse groene kruiden

salade Caprese of sinaasappel-venkelsalade

salade met peer, walnoten en blauwe kaas

quinoa salade met erwten, munt en feta

frisse groene salade met komkommer, tomaat en mosterddressing

 

vlees:

procureur, gemarineerd met 5 spices en chili

kippendijfilet gemarineerd in verse groene kruiden en knoflook

rib eye, in grote stukken bereid

spiesje van lamsbiefstuk met rozemarijn en knoflook

vis:

een hele zalmzijde van de Barbecue of

sardientjes met peterselie en knoflook of

gegrilde intvis met rucola en citroen

 

bij de Barbecue worden 3 huisgemaakte sauzen geserveerd, bijvoorbeeld: barbecuesaus, cocktailsaus met bieslook en knoflook, crème fraîche met dille, en een gepofte aardappel

 

dessert:

ananas van de Barbecue met room en geroosterde hazelnoot

panna cotta met rood fruit

stuk chocoladetaart met sinaasappelroom

tiramisu in een glas

de desserts zijn €5,- p.p.

 

Neem contact op om te checken of uw datum nog beschikbaar is.

 

 

procureur 5 spices
gegrilde sardientjes
tuin
grillen!
Rib eye

© Wouters Keuken info@wouterskeuken.nl KvK: 62721526 Bankrekening: NL63INGB0006782969