Kok aan Huis

chef-kok-aan-huis, Wouter van Veen verzorgt uw diner thuis

Ontspannen thuis genieten

Een kok in uw keuken die een mooi 4 of 5 gangendiner voorbereidt en bij u in de keuken afmaakt, de borden mooi opmaakt en uitserveert en ook een bijpassend wijnarrangement schenkt met verrassende wijnen. Tot en met het dessert bent u onder uw gasten en wordt de verzorging uit handen genomen, waarna u de keuken weer helemaal netjes aantreft. Dat is de service die Wouters Keuken biedt.

Voor servies bestek en linnen servetten wordt ook verzorgd.

 

Seizoensproducten en werkwijze

Vanuit liefde voor het ambacht ontwikkel ik, wisselend met de seizoenen, steeds weer nieuwe gerechten, meestal gebaseerd op de Franse en Italiaanse keuken. Ik werk volgens ambachtelijke methodes, trek de eigen bouillon voor risotto, fermenteer groenten, maak zelf gerookte producten en zorg ervoor dat de authentieke smaakbeleving van de gerechten voorop staat.

De invulling van het menu gebeurt geheel in overleg met u. Aan de hand van uw wensen doe ik graag een voorstel binnen het door u aangegeven budget. Uiteraard wordt hierbij rekening gehouden met dieetwensen binnen de groep, zoals vegetarisch, vegan of allergieën. Ervaring heeft mij geleerd dat er ongewone aanleidingen kunnen zijn voor een diner. Ik kan goed luisteren en speel graag in op bijzondere situaties.

 

 

Kosten

De kosten zijn afhankelijk van de groepsgrootte en het aantal gangen dat u wenst. Voor een groep van 10 personen kunt u uitgaan van €62,50 voor 4 gangen. Wegens reiskosten is ook de plek van het diner van invloed op de prijs. Mijn werkregio omvat heel Nederland en Belgie, en ook verder weg is mogelijk, bijvoorbeeld een chef mee op vakantie. Voor speciale wensen kunt u contact opnemen.

 

Wijnarrangement

Ook kan er een mooi wijnarrangment verzorgd worden. ik hanteer de categorieën brons, zilver en goud. Meer informatie vindt u op de pagina Wijnarrangement.

 

Lossere setting

Denkt u aan een tuinfeest of avond in een lossere setting maar wilt u toch mooi verzorgd en vers bereidde gerechten dan kunt u denken aan een luxe bbq of walking dinner.

Wouter heeft met zijn team een geweldige avond verzorgd bij ons thuis, waar we met 25 man genoten hebben van een heerlijk diner. Alles was precies conform afspraak, echt helemaal top. Eten was erg lekker en zeer goed verzorgd. De wijnen die Wouter heeft verzorgd bij de gerechten pasten daar perfect bij. Keuken was keurig toen hij weer vertrok. Kortom zeker een aanrader!

 
 
 
 
 

Offerte aanvragen?

© Wouters Keuken info@wouterskeuken.nl KvK: 62721526 Bankrekening: NL63INGB0006782969